Cotta 21

Anima artigianale

Birra Speciale Bionda Artigianale rifermentata in bottiglia, prodotta in Italia con il metodo dell’alta fermentazione. La Bionda non filtrata dei Mastri Birrai Umbri nasce dalla ricetta Cotta 21, creata dalla selezione dei migliori farri italiani e dei migliori malti.

Di colore biondo e naturalmente velato, presenta una schiuma persistente e compatta. L’aroma è ricco di sentori agrumati, note speziate e frutta gialla. Al gusto, la morbidezza del farro accompagna le note erbacee del luppolo, dando vita a una bevuta delicata, equilibrata e piacevole.

Formato disponibile: Bottiglia 300 mL – 500 mL – 750 mL

Acquista online Scheda Tecnica

Amaro

Fruttato

Intensità

Grado Alcolico

gold-world-beer-awards-2024

silver-world-beer-awards-2024

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Consigliata per

Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con formaggi freschi, pesce e crostacei. Il gusto delicato e morbido del farro la rende adatta a piatti leggeri e momenti conviviali.

Ricetta

Cotta 21 nasce dalla selezione di farri italiani e malti di qualità. Il farro, presente in ricetta al 35%, dona alla birra un gusto delicato e morbido, accompagnato dalle note erbacee del luppolo.

Il metodo dell’alta fermentazione e la non filtrazione possono creare un naturale sedimento sul fondo della bottiglia.

Cotta IPA