Consigliata per
Ideale per chi ama birre aromatiche, intense e dal carattere deciso. Le note citriche e resinose dei luppoli, unite alla pronunciata amarezza e al finale secco, la rendono perfetta per momenti di degustazione e per accompagnare piatti saporiti.
Ricetta
Selezione IPA segue la ricetta del tradizionale stile inglese, con malti chiari e ambrati, lievito da alta fermentazione e luppoli aromatici.
La tecnica del dry-hop con varietà americane esalta le note citriche e resinose, donando alla birra un profilo aromatico intenso e riconoscibile. L’amarezza pronunciata è bilanciata dalle note dolci dei malti speciali, mentre il finale resta secco e piacevolmente fruttato.
