Consigliata per
Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente con formaggi freschi, pesce e crostacei. Il gusto delicato e morbido del farro la rende adatta a piatti leggeri e momenti conviviali.
Ricetta
La ricetta di Selezione 19 nasce dalla selezione di farri italiani e malti di qualità. Il farro, presente in ricetta al 35%, dona alla birra un gusto delicato e morbido, accompagnato dalle note erbacee del luppolo.
Il metodo dell’alta fermentazione e la non filtrazione mantengono il carattere naturale della birra e possono generare un leggero sedimento sul fondo della bottiglia.
