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I Cavalieri IPA Artigianale

Per tutti i giorni


Birra Speciale Italian Pale Ale Artigianale rifermentata in bottiglia, prodotta in Italia con il metodo dell’alta fermentazione. I Cavalieri IPA nasce dall’interpretazione del tradizionale stile inglese, con l’impiego di malti chiari e ambrati, lievito da alta fermentazione e luppoli aromatici.
 
Il colore ambrato con riflessi ramati è intenso e velato, accompagnato da una schiuma bianca, pannosa e persistente. L’aroma è caratterizzato dall’intensità dei luppoli, con note citriche e resinose ottenute anche attraverso la tecnica del dry-hop con varietà americane.
 
Al gusto si distingue per una pronunciata amarezza, ben bilanciata dalle note dolci dei malti speciali. Il finale è secco, con piacevoli sfumature fruttate.
 
Formato disponibile: Bottiglia 500 mL

Amaro

Fruttato

Intensità

Grado Alcolico


Consigliata per

Una birra che esprime tutta la sua aromaticità insieme a piatti speziati e saporiti come curry di verdure o pollo, formaggi freschi e saporiti, ma anche hamburger e insalate e carpacci di pesce. Perfetta per gli amanti delle birre dal gusto deciso, amaro e profumato. Per quelli che amano il luppolo e i profumi freschi e agrumati.

Ricetta

Acqua, malto d'orzo, fruttosio, luppolo, lievito, la polvere dorata dei campi raccolti a mano, un soffio di vento fresco che rinfresca la fermentazione, farfalle leggere che danzano sopra i filari e girasoli che seguono il sole per ispirare il malto.



Birra Farchioni